dimanche 28 septembre 2014

La Création Parfumée de François-Xavier Delmas pour l'Exposition Hokusai

Le thé Hokusai 
A l’occasion de l’exposition Hokusai présentée du 1er octobre 2014 au 18 janvier 2015, aux Galeries nationales du Grand Palais, la Réunion des musées nationaux - Grand Palais a invité François-Xavier Delmas, président-fondateur de Palais des Thés, maison de thés d’exception, fondée à Paris il y a 30 ans et mondialement reconnue, à imaginer une création parfumée hors normes.

De leur ambition commune de partager l’art au plus grand nombre et de leur passion de l’excellence, est né le Thé Hokusai, fidèle à la puissance et au raffinement de la célèbre estampe « La Grande Vague de Kanagawa » de l’artiste japonais Hokusai. 


Prix de vente (la boîte de 100 g) : 15 € 


Pour ce thé parfumé, unique, frais et bienfaisant, des ingrédients en écho à la force et aux origines de l’œuvre ont été minutieusement sélectionnés et associés.


Le thé vert Sencha et des zestes d’agrumes qui évoquent le   - yuzu : ingrédients très prisés par les japonais - aux parfums vifs et toniques rappelant la fraîcheur marine de l’estampe.

Le gingembre : évocateur par sa puissance de la force et de l’énergie de la vague Hokusai.

  - Le lotus : fleur que l’on retrouve couramment dans la gastronomie nippone, utilisée pour sa délicatesse et son élégance.

Conseils de préparation pour apprécier pleinement la puissance et la délicatesse de ce thé Déposer 6 g de thé dans le filtre de la théière ; utiliser un filtre suffisamment grand, afin que les feuilles de thé puissent pleinement se déployer et diffuser tout leur parfum.
Verser dans la théière une eau de source ou une eau filtrée chauffée à 70°C. Laisser infuser entre 2 et 3 minutes.
Ce thé est délicieux également en version glacée.
Faire infuser 8 g du Thé Hokusai dans un demi-litre d’eau à température ambiante, durant au moins 30 minutes. Pour une boisson aux parfums plus intenses, l’infusion peut être prolongée. Filtrer et laisser reposer au frais. 
L’art de déguster le thé à la japonaise
L’hommage à l’œuvre d’Hokusai se prolonge par des accessoires précieux et raffinés provenant du Japon.
La théière en fonte du Japon « Taira-Nami » est idéale pour préparer le thé Hokusai dans les meilleures conditions. Puisant son
inspiration dans l’œuvre du maître japonais, cette théière a été dessinée spécialement pour Palais des Thés.
De production artisanale, issue d'un savoir-faire séculaire, son élaboration a nécessité un travail manuel long et minutieux. Cette théière bénéficie d'une finition émaillée et d'un vernis alimentaire protecteur sur les parois intérieures, ainsi qu'un filtre en inox. Véritable œuvre d'art, cet objet précieux et intime accompagne tout au long de sa vie celui qui le possède.



Théière Taira-Nami

Disponible en 3 coloris : pastel, ciel, aozumi 2contenances:0,6L -94€/1,2L 165€
Pour parfaire l’ensemble, cette théière s’accompagne de tasses en céramique et de sous- tasses en fonte du Japon reprenant le motif de la vague d’Hokusai.
Les tasses évasées, bleu nuit, sont des créations exclusives pour Palais des Thés.
 


    Prix de vente : 9.90 €               Disponible en 3 coloris assortis à 
                                                       la théière : pastel, ciel, aozumi     
                                                                 Prix de vente : 19 € 
                                                                                                  
Ces tasses sont en céramique chinoise à la technique dite "fourrure de lièvre". Cette technique utilise de l'oxyde de fer qui passée au four selon un savoir-faire artisanal, réduit dans le glacis sous sa forme métallique produisant cette couleur unique aux tonalités noires et bleues. 


Parce que le thé est plus qu’une simple boisson, le Thé Hokusai, aux sources d’influence artistique et son assortiment précieux et raffiné, invitent amateurs et collectionneurs à faire de chaque tasse de thé un moment unique de bien-être et de plaisir, pour découvrir l’art de vivre le thé. 

Thé Hokusai et assortiment, en vente à la boutique de l’exposition au Grand Palais, dans les boutiques Palais des thés et sur palaisdesthes.com